A Grands Pas (Rouge)

Appellation : Vin de France

Millésime : 2022

Cépages : 100% Carignan

Robe : Robe profonde aux reflets pourpres

Nez : Nez exubérant sur les fruits rouges compotés

Bouche : Gourmande et fruitée aux arômes de framboise et de cerise.

Degré : 14°

Potentiel de garde : 2-3 ans

Température de dégustation : 14 à 16°C

Accords mets/vin : Carbonade, clafoutis aux fruits rouges

Centilisation : 75 cl

 

“Voyage olfactif dans la garrigue Méditerranéenne”

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Vinification : Vinification par cépage. Assemblage de vins issus de thermovinification et vinification traditionnelle avec des macérations courtes pour garder la fraîcheur et le croquant du fruit.