Vinification : Vinification par cépage. Assemblage de vins issus de thermovinification et vinification traditionnelle avec des macérations courtes pour garder la fraîcheur et le croquant du fruit.
A Grands Pas (Blanc)
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Appellation : Vin de France
Millésime : 2023
Cépages : 100% Chardonnay
Robe : Robe brillante or pâle
Nez : Intense avec des notes pâtissières.
Bouche : onctueuse sur des arômes de marrons glacés et caramel.
Degré : 13°
Potentiel de garde : 2 ans
Température de dégustation : 10 à 12°C
Accords mets/vin : Gravlax de saumon et sa crème aneth, Saint Marcellin.
Centilisation : 75 cl
“Le parfait vin blanc Languedocien”
