Nos vins
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Vinification : Vendanges de nuit. Fermentation à 16° pendant 15 jours.

Élevage : Élevage sur lies fines et bâtonnage.

Vigneron(s) Jean Michel & Robert

Appellation : AOP Languedoc

Millésime : 2025

Cépages : 60% Grenache Blanc, 30% Rolle, 10% Roussanne

Dégustation : Il se distingue par sa grande polyvalence. C’est typiquement le vin qui vous accompagne de l’apéritif jusqu’au dessert. Vanillé, toasté… C’est le blanc gourmand. Il est harmonieux, expressif, avec une fraîcheur qui soutient une longueur remarquable.

Degré : 14°

Potentiel de garde : 2 ans

Température de dégustation : Entre 10 et 12°C

Accords mets/vin : À déguster avec un merlu mariné à la citronnelle et au curcuma ou avec un Mont d’Or.

Centilisation : 75cl

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