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Z de Zéro

Z de Zéro

Millésime : 2024

Cépages : 70% Viognier, 30% Sauvignon

Robe : Brillante aux reflets verts et bulles fines.

Nez : Sur les agrumes, le pamplemousse et le gingembre avec des notes pâtissières et beurrées type macaron citronné.

Bouche : L’attaque est franche et fraiche ! La finesse des bulles ramène énormément de fraicheur appuyée par des parfums méridionaux de zestes d’agrumes. Le volume et la longueur sont remarquables.

Degré : 0.0

Accords mets/vin : Ceviche de daurade aux agrumes ; Risotto au citron et asperges

Centilisation : 75 cl

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