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Fontanilles Rosé

Fontanilles Rosé

Vinification : Vendange de nuit. Rosé de Pressurage direct. Fermentation à 17°C pendant 10 jours.

Appellation : IGP Pays d’Oc

Millésime : 2023 / 2024

Cépages : 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Carignan

Robe : Rose pâle aux reflets saumonés.

Nez : Plein de fraîcheur, arômes de melon.

Bouche : Notes de fruits secs, d’amandes et de noix de coco.

Degré : 13°

Potentiel de garde :  1 à 2 ans

Température de dégustation : 8 à 10°C

Accords mets/vin : Oeuf cocotte, brochette melonburatta.

Centilisation : 75 cl

 

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