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A Grands Pas Carignan

A Grands Pas Carignan

Vinification : Vinification par cépage. Assemblage de vins issus de thermovinification et vinification traditionnelle avec des macérations courtes pour garder la fraîcheur et le croquant du fruit.

Sans sulfites ajoutés

Appellation : Vin de France

Millésime : 2023 / 2024

Cépages : 100% Carignan

Robe : Rubis profonde avec des reflets violines.

Nez : Exubérant sur la myrtille et le cassis.

Bouche : Gourmande et ronde sur des notes de baies sauvages.

Degré : 14,5°

Potentiel de garde : 2-3 ans

Température de dégustation : 14 à 16°C

Accords mets/vin : Crumble de légumes, kefta au boeuf à la menthe.

Centilisation : 75 cl

 

« Notre cépage emblématique »

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