Rouquet’s Syrah

Appellation : IGP Pays d’Oc

Millésime : 2022

Cépages : 100% Syrah

Robe : Robe grenat, brillante

Nez : Nez généreux, sur le poivre et la violette.

Bouche : Tannins légers et fondus sur les fruits des bois.

Degré : 13.5°

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Température de dégustation : 14 à 16°C

Accords mets/vin : Terrine de gibier, Pan con tomate.

Centilisation : 75 cl

 

“Arômes qui expriment pleinement la Syrah du Languedoc”

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Vinification : Vinification traditionnelle, remontage et délestage. Maîtrise des températures. Macération en cuve pendant une dizaine de jours.