Galabert Rosé

Appellation : AOP Pic Saint Loup

Millésime : 2022

Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah

Robe : Robe rose pâle aux reflets pêche

Nez : Nez floral sur les fruits à chair blanche

Bouche : Bouche élégante et sapide, sur la pêche blanche et les fruits acidulés.

Degré : 13°

Potentiel de garde : 1 à 2 ans

Température de dégustation : 10 à 12°C

Accords mets/vin : Aubergine à la parmesane, cabillaud à la provençale.

Centilisation : 75 cl

 

“Le parfait rosé gastronomique”

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Vinification : Vendange de nuit. Rosé de pressurage direct issu des jus les plus qualitatifs sélectionnés à la sortie du pressoir. Fermentation à 17°C pendant 10 jours.