Vinification : Vendange de nuit. Rosé de Pressurage direct. Fermentation à 17°C pendant 10 jours.
Fontanilles Rosé
Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2022
Cépages : 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Carignan
Robe : Robe rose pâle aux reflets saumonés.
Nez : Nez plein de fraicheur, arômes floraux
Bouche : Bouche gourmande et désaltérante, sur les fruits rouges.
Degré : 12,5°
Potentiel de garde : 1 à 2 ans
Température de dégustation : 8 à 10°C
Accords mets/vin : Tian de légumes, Gaspacho
Centilisation : 75 cl
“Idéal pour la canicule”