Fontanilles Rosé

Appellation : IGP Pays d’Oc

Millésime : 2020

Cépages : 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Carignan

Robe : Pâle aux reflets saumonés

Nez : Nez gourmand sur les fruits rouges

Bouche : Délicate et désaltérante avec une grande impression de fraîcheur

Degré : 12,5°

Potentiel de garde :  1 à 2 ans

Température de dégustation : 10 à 12°C

Accords mets/vin : Tapas jambon ibérique, tomates, olives, Patatas bravas

Centilisation : 75 cl

 

 

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Vinification : Vendange de nuit. Pressurage pneumatique. Débourbage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.