Devois de Perret Rosé

Appellation : AOP Languedoc

Millésime : 2020

Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache

Robe : Robe brillante aux reflets pêche

Nez : Nez puissant sur les fruits frais

Bouche : Bouche gourmande sur les arômes de soupe de fruits rouges

Degré : 13°

Potentiel de garde : 1 à 2 ans

Température de dégustation : 10 à 12°C

Accords mets/vin : Salade de melon à l’italienne, Tomates farcies d’été

Centilisation : 75 cl

 

 

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Vinification : Vendange de nuit. Pressurage pneumatique. Débourbage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.