Devois de Perret Rosé

Appellation : AOP Languedoc

Millésime : 2021

Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache

Robe : Robe brillante rose pâle

Nez : Nez délicat aux arômes de fruits rouges

Bouche : Attaque fraîche. Bouche souple aux arômes de purée de fraise

Degré : 13°

Potentiel de garde : 1 à 2 ans

Température de dégustation : 8 à 10°C

Accords mets/vin : Salade de boeuf façon Thaï, Petits farcis Niçois

Centilisation : 75 cl

 

 

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Vinification : Vendange de nuit. Pressurage direct. Fermentation à 17°C pendant 10 jours.