Nos engagements

Au Cellier du Pic, notre engagement envers nos vignerons est une priorité. Nous avons toujours eu la volonté d’être les plus indépendants possible, c’est pourquoi nous nous sommes affranchis des canaux de distribution traditionnels.

Cette démarche nous permet de garantir à nos vignerons une rémunération stable et équitable, qui a su résister aux fluctuations du marché et accompagner les hausses d’inflation. La juste rémunération de chaque hectare de vigne cultivé est pour nous une reconnaissance du travail et du savoir-faire unique de nos adhérents.

La préservation de l’environnement est au cœur de nos pratiques viticoles. Nous travaillons en étroite collaboration avec sept producteurs certifiés en agriculture biologique, couvrant 54 hectares de notre vignoble. En parallèle, 59 % de notre vignoble bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE 3), garantissant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité.

Notre engagement pour l’environnement ne s’arrête pas aux vignes : il se poursuit tout au long du processus de production. D’ici 2025, nous espérons être autosuffisants en électricité grâce à l’installation de panneaux photovoltaïques, une étape clé dans notre transition énergétique.

Pour optimiser notre consommation énergétique, nous avons développé des outils pour récupérer la chaleur produite par certaines machines et l’utiliser pour chauffer l’eau nécessaire à d’autres étapes de production. De plus, nous avons amélioré l’isolation de nos entrepôts et adapté les équipements de nos collaborateurs pour maintenir un environnement de travail confortable, tout en minimisant notre recours au chauffage et à la climatisation.