

AOP Pic Saint Loup
80% Syrah
20% Grenache
Informations complémentaires
ACCORDS METS/VIN
Magret de canard aux échalottes et vinaigre balsamique, Ris de veau aux champignons
CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Cailloutis sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vinification traditionnelle sous marc immergé. Macération en cuve pendant une vingtaine de jours. Élevage en cuve et en barrique.
Avis d'expert
Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2020
Médaille d'Argent aux Concours Vinalies Nationales 2019
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