Saint Hubert AOP Pic Saint Loup
  • Saint Hubert AOP Pic Saint Loup

SAINT HUBERT - ROUGE


AOP Pic Saint Loup

Millésime
2019
Degré
14°
Centilisation
75 CL
Garde
4 à 5 ans
Température
14 à 16°C
Robe
Robe grenat aux reflets rubis
Nez
Nez flatteur sur des notes de chocolat, de mûres et de moka
Bouche
Bouche fraîche et charmante, sur les fruits confits avec une finale vanillée et une pointe de fumé
Cépages

70% Syrah
30% Grenache

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Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Pélardon, Velouté de carottes parfumé au curcuma

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Cailloutis sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Traditionnelle par cépage sous marc immergé. Macération en cuve pendant 3 semaines. Elevage en cuve pendant 1 an.

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