SAINT HUBERT - ROUGE


AOP Pic Saint Loup

Millésime
2018
Degré
14°
Centilisation
0.75 L & 1.5 L
Garde
4 à 5 ans
Température
14 à 16°C
Robe
Robe grenat aux reflets rubis
Nez
Nez flatteur sur des notes de chocolat, de mûres et de moka
Bouche
Bouche fraîche et charmante, sur les fruits confits avec une finale vanillée et une pointe de fumé
Cépages

70% Syrah
30% Grenache

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Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Saint Marcellin, Poulet au cidre

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Cailloutis sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Par cépage. Vinification traditionnelle en cuve. Macération longue avec remontages légers pendant une quinzaine de jours.

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