CINSAULT ROUQUET’S
IGP PAYS D'OC
Millésime
2020
2020
Degré
13°
13°
Centilisation
0.75 L
0.75 L
Garde
1 à 2 ans
1 à 2 ans
Température
10 à 12°C
10 à 12°C
Robe
Robe rose pâle
Robe rose pâle
Nez
Nez aux arômes de soupe de fraise, grenadine
Nez aux arômes de soupe de fraise, grenadine
Bouche
Bouche fraîche et juteuse sur des notes de cerises et fraises
Bouche fraîche et juteuse sur des notes de cerises et fraises
Cépages
100% Cinsault
Dans la même gamme :
Informations complémentaires
ACCORDS METS/VIN
Apéritif, Lasagnes aux légumes du soleil, Tarte à la provençale
CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Cailloutis sur sol calcaire limoneux
VINIFICATION : Vendange de nuit. Pressurage pneumatique. Débourbage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.
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