CHARDONNAY ROUQUET’S
IGP PAYS D'OC
Millésime
2019
2019
Degré
13,5°
13,5°
Centilisation
0.75 L
0.75 L
Garde
2 à 3 ans
2 à 3 ans
Température
10 à 12°C
10 à 12°C
Robe
Robe brillante aux nuances dorées
Robe brillante aux nuances dorées
Nez
Nez puissant sur des arômes de lys, fleur d'acacia et citronnelle
Nez puissant sur des arômes de lys, fleur d'acacia et citronnelle
Bouche
Bouche onctueuse, ronde, des notes beurrées et de fruits secs
Bouche onctueuse, ronde, des notes beurrées et de fruits secs
Cépages
100% Chardonnay
Dans la même gamme :
Informations complémentaires
ACCORDS METS/VIN
Daurade grillée, Blanquette de saumon
CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vendange de nuit. Élevage sur lies fines et batonnage. Débourbage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.
IGP PAYS D'OC