GALABERT - ROSÉ


AOP Pic Saint Loup

Millésime
2019
Degré
13.5°
Centilisation
0.75 L & 1.5 L
Garde
2 ans
Température
10 à 12°C
Robe
Robe rose pâle et brillante
Nez
Nez floral et sur les fruits à chair blanche
Bouche
Bouche équilibrée, sur la cerise bigarreau, mêlée à des notes d’épices légères et une finale pleine de fraîcheur
Cépages

70% Grenache
30% Syrah

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Dans la même gamme :

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vin GALABERT - ROSÉ rose

Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Tian méditerranéen au saumon, Bruschetta tapenade, tomate et fêta

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Cailloutis sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vendange de nuit. Rosé de saignée issu des jus les plus qualitatifs sélectionnés à la sortie du pressoir. Débourbage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.

Avis d'expert

2 étoiles au Guide Hachette Rosés 2019-20 (millésime 2018)

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