DEVOIS DE PERRET - ROUGE
AOP Languedoc
Millésime
2019
2019
Degré
13.5°
13.5°
Centilisation
0.75 L
0.75 L
Garde
4 à 5 ans
4 à 5 ans
Température
14 à 15°C
14 à 15°C
Robe
Robe brillante aux reflets pourpres
Robe brillante aux reflets pourpres
Nez
Nez flatteur sur la framboise et le cassis
Nez flatteur sur la framboise et le cassis
Bouche
Bouche délicate, pleine de gourmandise avec ses notes de fruits rouges et finale mentholée
Bouche délicate, pleine de gourmandise avec ses notes de fruits rouges et finale mentholée
Cépages
75% Syrah
25% Grenache
Dans la même gamme :
Informations complémentaires
ACCORDS METS/VIN
Tartare de boeuf, Aiguillettes de canard
CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Galets roulés sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vinification traditionnelle et délestage modéré. Macération en cuve pendant une dizaine de jours.
Avis d'expert
Mis à l'honneur dans l'article du journal Le Point "Les 10 bouteilles de rouges de copains à moins de 10 €" (millésime 2018)
AOP Languedoc