Devois de Perret Blanc
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DEVOIS DE PERRET - BLANC


AOP Languedoc

Millésime
2019
Degré
13°
Centilisation
0.75 L
Garde
3 à 4 ans
Température
10 à 12°C
Robe
Robe jaune pâle aux reflets or blanc
Nez
Nez sur des notes de citron frais et de poires william
Bouche
Bouche fruitée, harmonieuse et pleine de fraîcheur
Cépages

50% Vermentino
30% Grenache blanc
20% Roussanne

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Dans la même gamme :

vin DEVOIS DE PERRET - BLANC rouge
vin DEVOIS DE PERRET - BLANC rose
vin 35 blanc

Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Cabillaud au curry et lait de coco, Poke Bowl avocat et thon mariné

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Galets roulés sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vendange de nuit. Élevage sur lies fines et batonnage. Débourbage. Fermentation à 16°C pedant 15 jours.

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