CHÂTEAU COMOLET L'ORANGERIE - ROUGE


AOP Grés de Montpellier

Millésime
2017 - 2018
Degré
14°
Centilisation
0.75 L
Garde
4 à 5 ans
Température
14 à 16°C
Robe
Robe est intense aux reflets violine
Nez
Nez sur des notes de mûres, myrtilles et menthe poivrée
Bouche
Bouche rafraîchissante avec des tanins souples et des arômes de clou de girofle et de fruits mûrs
Cépages

60% Syrah
40% Grenache

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Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Salade d’endives au roquefort et noix, Pôt au feu

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Galets roulés sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : En cuve avec fermentation de 2 à 3 semaines. Macération longue sous marc immergé pendant une dizaine de jours. Élevage en cuve pendant 1 an.

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