Bois de Montlobre Bio
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BOIS DE MONTLOBRE - ROUGE


AOP Languedoc

Millésime
2020
Degré
14°
Centilisation
0.75 L
Garde
4 à 5 ans
Température
14 à 16°C
Robe
Robe rubis intense
Nez
Nez complexe de fruits noirs
Bouche
Bouche soyeuse et concentrée avec tout le fruité du grenache et des notes d’olives noires
Cépages

80% Grenache
20% Syrah

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Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Filet mignon de porc grillé, Côtelettes d’agneau grillées

CARACTÉRISTIQUES
VINIFICATION : Vinification traditionnelle, remontage et délestage. Maîtrise des températures. Macération en cuve pendant une dizaine de jours.

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