CHÂTEAU D’ASSAS CLASSIQUE - ROUGE


AOP Grés de Montpellier

Millésime
2018
Degré
14°
Centilisation
0.75 L
Garde
4 à 5 ans
Température
14 à 16°C
Robe
Robe profonde aux reflets grenats
Nez
Nez épicé et marqué par des notes de pruneau
Bouche
Longueur et puissance en bouche, avec des tanins enrobés et des arômes de fraise des bois
Cépages

60% Syrah
40% Grenache

En savoir plus

Dans la même gamme :

vin CHÂTEAU D’ASSAS CLASSIQUE - ROUGE rouge
vin 39 blanc

Informations complémentaires

ACCORDS METS/VIN
Cuisses de grenouilles en persillade, Truffade

CARACTÉRISTIQUES
SITUATION GÉOGRAPHIQUE : Nord de Montpellier - Languedoc
TYPE DE SOL : Galets roulés sur sol argilo-calcaire
VINIFICATION : Vinification traditionnelle par cépage sous marc immergé. Macération en cuve pendant 3 semaines. Élevage en cuve pendant 1 an.

Avis d'expert

Médaille d'Or au Concours des Vins de la Coopération Occitanie-Pyrénées Méditerranée 2019

Vous aimerez aussi