Le Cellier du Pic
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La préservation de l’environnement est au cœur de nos pratiques viticoles. Nous travaillons en étroite collaboration avec sept producteurs certifiés en agriculture biologique, couvrant 54 hectares de notre vignoble. En parallèle, 59 % de notre vignoble bénéficie de la certification Haute Valeur Environnementale (HVE 3), garantissant des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité.
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Dans certaines de nos vignes, des nichoirs à chauves-souris ont été installés pour favoriser la biodiversité, et nous prévoyons même d’introduire des ruches pour produire notre propre miel, renforçant ainsi notre engagement envers un écosystème équilibré.
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Nous avons également mis en place des techniques innovantes comme la confusion sexuelle pour lutter contre les ravageurs de manière naturelle, en utilisant des pièges à papillons et en centralisant les comptages par bassin de production pour piloter les traitements.
