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Good Mood Rosé

Good Mood Rosé

Vinification : Vendanges de nuit. Pressurage direct. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.

Élevage : Élevage en cuve béton.

Appellation : IGP Pays d’Oc

Millésime : 2025

Cépages : 60% Cinsault, 40% Muscat à petits grains

Dégustation : Le rosé gourmand et facile, parfait pour les moments de détente. Sa jolie robe rose pâle est une invitation à la dégustation. Le nez est séduisant et délicat sur les fruits à chair blanche. En bouche, c’est la gourmandise qui prend le dessus, le tout structuré par une finale légèrement acidulée qui apporte une très belle harmonie et une belle fraîcheur.

Degré : 12.5°

Potentiel de garde : 2 ans

Température de dégustation : Entre 8 et 10°C

Accords mets/vin : À déguster avec des cookies salés jambon-fromage ou une bruschetta à la tomate et au basilic.

Centilisation : 75cl

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