Sauvignon Muscat
Vinification : Vendanges de nuit. Macération préfermentaire à froid pendant 6 jours. Fermentation à 18° C pendant 15 jours.
Élevage : Élevage en cuve béton.
Vigneron(s) Domique, Yves & Hugues
Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2025
Cépages : 70% Sauvignon, 30% Muscat à petits grains
Dégustation : Si vous cherchez un vin blanc qui apporte du soleil autour de la table, notre Chemins de Perret Sauvignon Muscat est la cuvée qu’il vous faut ! C’est un vin au nez très expressif, marqué par les fruits exotiques comme l’ananas. En bouche, il est rond et très agréable, avec une belle souplesse. Il se marie à merveille avec les saveurs de l’été.
Degré : 12,5°
Potentiel de garde : 2 ans
Température de dégustation : Entre 10 et 12°C
Accords mets/vin : À déguster avec une tatin de tomates et polenta ou une mousse ricotta, abricots et pistaches.
Centilisation : 75cl
