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A Grands Pas Chardonnay

A Grands Pas Chardonnay

Vinification : Vendanges de nuit. Macération pelliculaire à froid avant pressurage. Fermentation à 16°C pendant 15 jours.

Élevage : Élevage en cuve béton

Appellation : Vin de France

Millésime : 2025

Cépages : 100% Chardonnay

Dégustation : Le Chardonnay très gourmand. Un nez intense de pain grillé et de beurre frais, une bouche crémeuse et ample où l’élevage apporte des notes pâtissières. Un Chardonnay consistant, qui fondlittéralement en bouche.

Degré : 14°

Potentiel de garde : 1 an

Température de dégustation : 8 à 10°C

Accords mets/vin : À déguster avec un curry de poulet à l’ananas et au lait de coco ou un Brillat Savarin.

Centilisation : 75 cl

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