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Fontanilles Rouge

Fontanilles Rouge

Vinification : Vinification par cépage. Assemblage de vins issus de thermovinification et vinification traditionnelle avec des macérations courtes pour garder la fraîcheur et le croquant du fruit.

Appellation : IGP Pays d’Oc

Millésime : 2023 / 2024

Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Robe : Robe grenat aux reflets cerise

Nez : Puissant sur le bourgeon de cassis et les fruits rouges compotés.

Bouche : La bouche est souple sur la griotte.

Degré : 13°

Potentiel de garde : 2 ans

Température de dégustation : 14 à 16°C

Accords mets/vin : Hachis parmentier, planches fromages/ charcuteries.

Centilisation : 75 cl

 

« C’est un vin flatteur »

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